Come funziona una macchina sottovuoto?

  • MSW Motor Technics - MSW-VPM-900K - Macchina per impacchettare sottovuoto - 900 W - Con funzione di codifica
    Potenza: 900 W Potenza di vuoto: 20 m³/h Pannello di controllo digitale Controllo del vuoto elettronico Codifica dei sacchetti
  • Macchina Sottovuoto per Alimenti Bonsenkitchen, Sigillatore sottovuoto per alimenti freschi sia secchi che umidi, bianco VS2000
    🍅 Design compatto : Bonsenkitchen Vacuum Sealer semplifica la conservazione degli avanzi, consentendo di risparmiare denaro, spazio e prevenzione degli sprechi. Fallo la scelta migliore per la tua cucina. 🥑 Funzione asciutta e umida: Funzione 2 in 1 supportata combinata con vuoto e sigillatura per alimenti secchi e umidi come carne, spuntini anche cibi in camicia, bolliti e al vapore. 🌽 Design a doppio strato di tenuta: crea una tenuta ermetica con un esclusivo design a doppia guarnizione. Non c'è bisogno di preoccuparsi di problemi di perdite. È preferibile utilizzare il sacchetto sottovuoto professionale bonsenkitchen con vie aeree profonde e un buon effetto sigillante. 🌽 Incluso: 5 sacchetti sottovuoto (20 x 30 cm), 1 tubo di aspirazione esterno, 1 guarnizione di ricambio. Se la tasca del sacchetto sottovuoto non ti basta, puoi acquistarla dal nostro marchio. 🥗Abbiamo un eccellente servizio clienti, fornendo un supporto rapido, efficiente e professionale. In caso di problemi con la sigillatrice sottovuoto, ti preghiamo di contattarci prima, ti forniremo la soluzione soddisfatta il prima possibile.
  • Lixiin Macchina Sottovuoto Alimenti, Sigillatore Sottovuoto per Alimenti Automatica Portatile, Macchina per Sottovuoto Alimenti, per Alimenti Freschi sia Secchi che Umidi Con 10 Sacchetti
    【Promemoria】-- 1. Il sacchetto deve essere posizionato al centro della spugna di tenuta e il cibo nel sacchetto non deve superare i 2/3 del sacchetto. 2.There sono due tipi di metodi di utilizzo, sigillare solo e vuoto più guarnizione. Se avete bisogno di guarnizione sottovuoto, è necessario premere il pulsante "Sigillazione sottovuoto". 3.Ricordate di aprire la valvola di rilascio una volta completata la tenuta sottovuoto. 【Risparmia denaro】-- Pianificare i pasti giornalieri è più facile: raddoppia la ricetta dei tuoi piatti preferiti quindi risparmia le porzioni extra per un pasto veloce e nutriente nelle notti della se 【Keep Food Fresh】-- sigillante sottovuoto rimuove l'aria che aiuta a conservare il cibo più a lungo. Il cibo sigillato e conservato nel congelatore durerà fino a 5 volte più a lungo e avrà ancora un sapore fresco come il giorno in cui l'hai sigillato. 【Aspirazione forte】-- La sigillatrice sottovuoto rimuove tutta l'aria, crea una guarnizione ermetica e si ferma automaticamente una volta che la guarnizione è completa. 65kPa aspirazione più forte può chiudere rapidamente il vuoto e sigillarlo entro 10-20 secondi. 【Progettato in modo intelligente】-- Il sistema di tenuta sottovuoto è disponibile per sigillare sia gli alimenti asciutti che umidi. Una macchina per le vostre esigenze quotidiane. Riceverai 1x Vacuum Sealing Machine + 10pcs Vacuum Bag per iniziare nel minuto che ricevi.
  • Yolando Macchina Sottovuoto per Alimenti, Sigillatore a Vuoto, Il Cibo Rimane Fresco, Macchina Sigillatrice Sottovuoto Automatica per Alimenti Cibi, con 15 pezzi Sacchetti Sottovuoto
    la guarnizione istantanea aiuta a proteggere cibi delicati, conserva freschi, antibatterici, anti-umidità, antiossidanti e anti-muffa, eliminano anche i bruciatori congelati, riducono i deterioramenti e gli sprechi alimentari. funzionamento a vuoto e facile da sigillare con 1 pulsante, con adsorbimento magnetico sul retro, aggancia facilmente il sigillante a vuoto sulla superficie del frigorifero, risparmio di spazio. Il design leggero e compatto, la macchina di imballaggio sigilla più sacchetti in una volta per risparmiare tempo, le strisce smontabili sono facili per la pulizia regolare. Non solo possono risparmiare carne fresca, frutta, dado, spuntino e verdure, ma possono anche essere utilizzate per avvolgere lettere, riviste, vecchie fotografie, biancheria e così via ad antiossidazione. ATTENZIONE: Questa macchina sottovuoto, non è adatta per l'aspirazione di prodotti con consistente presenza di liquidi o farine. In dette circostanze è strettamente necessario orientarsi su una macchina sottovuoto a campana.
  • Macchina Sottovuoto Alimenti 5 in 1 con Taglierina Incorporata, Automatica Sigillatore Sottovuoto Macchina per Alimenti Secchi che Umidi con 10 Sachetti Sottovuoto e Tubo Sottovuoto
    【Design di Taglio Incorporato】Posiziona correttamente il sacchetto, basta spostare la taglierina scorrevole da un'estremità all'altra, puoi facilmente creare un sacchetto personalizzato in pochi secondi. La macchina sottovuoto alimenti e' molto adatta per richiudere vari alimenti, come formaggio, burro, cereali, carne, noci, caramelle, snack, ecc. 【Funzione 5 in 1】La funzione della macchina sottovuoto alimenti è compatibile con il sacchetto a vuoto e la guarnizione è adatta per alimenti secchi o umidi. La modalità delicata è adatta per cibi morbidi / speciali, la modalità standard è adatta per tutti i cibi ordinari; l'impostazione secca è adatta per cibi solidi e l'impostazione umida è adatta per cibi con zuppa. La sottovuoto macchina allungherà automaticamente il tempo di saldatura per garantire una buona tenuta all'aria. 【Buon Effetto Sottovuoto】Non preoccuparti per l'aria che entra, può conservare il cibo per 5 volte più a lungo del normale tempo di conservazione. Non solo puoi conservare carne fresca, frutta, noci, tè, snack, ma anche imballare oggetti di valore come lettere, foto e gioielli. È inoltre la macchinetta sottovuoto alimenti dotata di un tubo del vuoto, che può essere utilizzato in un serbatoio del vuoto per prevenire il deterioramento degli alimenti causato dall'aria. 【Facile da Usare e da Pulire】Basta selezionare "sigillo" e "sigillo sottovuoto" automatica sul pannello in acciaio inossidabile di macchine sottovuoto alimenti secondo necessità, e la scanalatura di tenuta interna può anche essere rimossa per una migliore pulizia. Per ottenere la migliore configurazione della macchina per sottovuoto professionale, abbiamo allegato accessori speciali: 10 sacchetti sottovuoto, taglierina incorporata e scheda di sicurezza interna promemoria. 【Consultazione】Forniamo un servizio di garanzia di 12 mesi. In caso di problemi durante l'utilizzo della macchina sottovuoto alimenti, vi preghiamo di contattarci in tempo.
  • Solis Vac Prestige 575 Macchina Sottovuoto per Alimenti Professionale - Funzione di Marinatura - Acciaio Inox
    GLI ALIMENTI DURANO FINO A 5 VOLTE DI PIÙ - Conservate il vostro cibo più a lungo con tutte le sue sostanze nutritive. Proteggetelo dal congelamento e dalla perdita di aroma nel congelatore 2 MODALITÀ DI CONFEZIONE - Confeziona sottovuoto alimenti come formaggio o verdure dure, con la normale impostazione del vuoto. Utilizza la funzione di impulso per i cibi più delicati come il pesce SIGILLATURA UMIDA E SECCA - Tutti i tipi di alimenti possono essere facilmente aspirati. Adatto anche per erbe aromatiche, mangimi per animali e persino per monete, gioielli o abbigliamento MODALITÀ DI VUOTO MULTIPLO - Utilizzate questa macchina per il sottovuoto come preferite: con un rotolo di sottovuoto, sacchetti per il sottovuoto o con il tubo del sottovuoto MODALITÀ DI VUOTO MULTIPLO - Utilizzate questa macchina per il sottovuoto come preferite: con un rotolo di sottovuoto, sacchetti per il sottovuoto o con il tubo del sottovuotoCONTENUTO: Dimensioni: Circa 40 x 9,5 x 19 cm Peso: 2,3 kg, Tubo flessibile di aspirazione | Articolo n. 922.20
  • KitchenBoss Macchina Sottovuoto Per Alimenti: Macchina Sottovuoto Professionale Sottovuoto Alimenti Automatica Per Alimenti Secchi Fino a 8 Volte Più Freschi, Con 5 Sacchetti, Rossi
    Aspirazione efficiente: Sottovuoto Alimenti KitchenBoss vanta un'eccezionale potenza di aspirazione, in grado di estrarre rapidamente e completamente l'aria dagli ingredienti, preservando così i loro nutrienti. Può mantenere gli alimenti freschi fino a 8 volte più a lungo rispetto ai metodi di conservazione tradizionali. Nota: Durante l'aspirazione, fare attenzione a evitare che il sacchetto sottovuoto copra la porta di aspirazione sul lato destro della camera sottovuoto. Materiale di alta qualità: Macchinetta Sottovuoto per Alimenti è caratterizzata da un elegante processo di verniciatura simile a quello di un pianoforte, che le conferisce una lucentezza e un colore affascinanti. Inoltre, la macchina sottovuoto è realizzata in materiale ABS di grado V0, garantendo un utilizzo prolungato e senza interruzioni. Pratico sistema di archiviazione: Lo scomparto inferiore per il cavo della macchine sottovuoto per alimenti l'ordine dei cavi. La nostra macchina per il macchinetta sottovuoto per alimenti può essere facilmente riposta in cucina o in altre stanze. Inoltre, l'imballaggio in scatola regalo la rende un'ottima idea regalo per amici in tutto il mondo. Versatilità flessibile: macchina per il sottovuoto alimentare offre un'utilizzo versatile per una vasta gamma di alimenti, come frutta, pollo e bistecca. La modalità a secco è ideale per alimenti solidi, come biscotti, noci, ecc. La macchina per il sottovuoto alimentare è eccellente anche per sigillare lettere e oggetti di valore. Doppie modalità di sigillatura: La macchina sigillatrice sottovuoto KitchenBoss offre modalità di sigillatura sottovuoto automatiche e manuali con la semplice pressione di un pulsante, rendendola ideale per sigillare una varietà di ingredienti tra cui pane, manzo, verdure e carne. Inoltre, la nostra macchine sottovuoto per alimenti è dotata di tubi di aspirazione che possono essere collegati a serbatoi di aspirazione per la conservazione di vari alimenti.

Nonostante sia ancora poco conosciuta per un uso domestico, la macchina sotto vuoto è uno strumento che può rivelarsi davvero utile. Ti sei mai chiesto come funzioni? Scopriamolo insieme in questo breve articolo!

Funzionamento e semplicità

Il cuore di una macchina sotto vuoto è una pompa. Si tratta di un meccanismo che permette alla macchina sottovuoto di aspirare l’aria dal sacchetto su cui stai lavorando, o dal contenitore in cui si trova il cibo. È così che viene quindi creato il sottovuoto. Ecco perché si parla spesso di pompe a membrana, soprattutto nel caso di modelli di macchina sottovuoto per uso domestico.

Mantenendo le tue pietanze di qualsiasi tipo sotto vuoto, crei la condizione perfetta per conservarle a lungo nel tempo. In genere, questo fattore è comunque espresso sulla scheda tecnica del prodotto, insieme al valore del vuoto che esso crea. Questo valore si riferisce poi ad altri elementi, quali la potenza di aspirazione, la depressione massima ed il valore appunto del vuoto.

Quest’ultimo viene espresso in bar, e può essere un valore sia positivo che negativo. Una buona potenza di aspirazione, o un elevato valore del vuoto, significa che la tua macchina sottovuoto sarà in grado di fare in modo che il tuo cibo si conservi a lungo. In genere, consigliamo un valore che si aggiri fra i 500 bar ed i 700 bar.

Esistono macchine anche più avanzate, che raggiungono tranquillamente gli 800 bar. Tuttavia, non sempre questi modelli vanno bene per un uso domestico, poiché questo genere di macchina per il sottovuoto potrebbe essere troppo potente.

Tenendo in considerazione sia i valori negativi che quelli positivi, consigliamo comunque un modello che il più possibile si avvicini al valore del vuoto, ovvero 0. Non dimenticare che comunque ci sono tante altre varianti che possono influenzare la qualità del tuo sottovuoto.

Una buona macchina sottovuoto può aiutarti a conservare i tuoi alimenti più a lungo. Scopriamo come funzionano questi macchinari!

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  • Bonsenkitchen Macchina Sottovuoto per Alimenti, Sigillatore Sottovuoto con Taglierina Incorporata, per Alimenti Freschi sia Secchi Che Umidi, Rotolo, Buste per Aspirare Inclusi, Nero VS3802
    Stoccaggio più lungo: le macchina sottovuoto Bonsenkitchen aiutano a mantenere il cibo più a lungo. Previene la crescita di muffe e batteri, ideale per la conservazione di verdure, carne, frutta, conserve. Mantiene i nutrienti e gli alimenti freschi fino a 8 volte più a lungo rispetto ai normali metodi di conservazione, riducendo il deterioramento e lo spreco di cibo. Multifunzionale : Fornisce una funzione 2-in-1. Combina il sottovuoto e la sigillatura per alimenti secchi e umidi come snack, cotture lesse e al vapore. Funzioni di sottovuoto aggiuntive come la conservazione del vino rosso, serbatoio sottovuoto incluso. È preferibile utilizzare il sacchetto sottovuoto professionale bonsenkitchen con vie aeree profonde e un buon effetto sigillante. Dispositivo di taglio integrato e contenitore per le pellicole del sottovuoto - Con la taglierina incorporata è possibile ritagliare un sacco del sottovuoto su misura in pochi secondi. Il contenitore per la conservazione delle pellicole facilita l'utilizzo quotidiano del dispositivo. Cosa si ottiene: Un sacco a rotolo extra-lungo 28cmx3m, 5 sacchi a vuoto 20x30cm, 1 vassoio di raccolta, 2 spugna sigillante, 1 tubo per il vuoto, 2 connettori, 1 istruzione. Abbiamo un eccellente servizio clienti, fornendo un supporto rapido, efficiente e professionale. In caso di problemi con la sigillatrice sottovuoto, ti preghiamo di contattarci prima, ti forniremo la soluzione soddisfatta il prima possibile.
  • Macchina Sottovuoto per Alimenti Hojocojo,Sigillatore sottovuoto per alimenti freschi sia secchi che umidi,Buste per Aspirare Inclusi, Argento VC10
    Design compatto : Hojocojo Vacuum Sealer semplifica la conservazione degli avanzi, consentendo di risparmiare denaro, spazio e prevenzione degli sprechi. Fallo la scelta migliore per la tua cucina. Funzione asciutta e umida: Funzione 2 in 1 supportata combinata con vuoto e sigillatura per alimenti secchi e umidi come carne, spuntini anche cibi in camicia, bolliti e al vapore. Dispositivo di taglio integrato e contenitore per le pellicole del sottovuoto - Con la taglierina incorporata è possibile ritagliare un sacco del sottovuoto su misura in pochi secondi. Il contenitore per la conservazione delle pellicole facilita l'utilizzo quotidiano del dispositivo. Incluso: 10 sacchetti sottovuoto (20 x 30 cm), 1 tubo di aspirazione esterno, Se la tasca del sacchetto sottovuoto non ti basta, puoi acquistarla dal nostro marchio. Abbiamo un eccellente servizio clienti, fornendo un supporto rapido, efficiente e professionale. In caso di problemi con la sigillatrice sottovuoto, ti preghiamo di contattarci prima, ti forniremo la soluzione soddisfatta il prima possibile.
  • Berkel - Vacuum - Macchina sottovuoto + CANTALUPPI - Mortadella Gustosa con Pistacchi - Metà Sottovuoto
    Bundle Esclusivo YesEatIs! Vacuum - Macchina sottovuoto Berkel + CANTALUPPI - Mortadella Gustosa con Pistacchi - Metà Sottovuoto (5 kg. circa) - Berkel trasforma un elettrodomestico ordinario in un oggetto dal design raffinato e innovativo. E' il complemento ideale dell'affettatrice, garantendo la conservazione dei sapori e preservando freschezza e qualità dei cibi, oltre ad azzerare inutili sprechi. L'ultima creazione di casa Berkel: la macchina sottovuoto per alimenti di uso domestico, ma dalle prestazioni professionali che esalta quell'attenzione alla genuinità e alla freschezza degli alimenti che da oltre un secolo contraddistingue le mitiche affettatrici a volano. Il coperchio in acciaio inox di Berkel Vacuum esalta l'inconfondibile rosso Berkel della scocca in ABS, utile protezione dai graffi. Le dimensioni sono state studiate per ottenere le più alte prestazioni con il minimo ingombro. Dopo il suo utilizzo, Vacuum può essere comodamente riposto anche in verticale. Display guida luminoso - Doppia pompa di aspirazione per una maggiore durata nel tempo - Ottimo valore di portata pari a 18 l/min per ridurre i tempi di lavoro - 3 programmi di sigillatura (cibi secchi, umidi e molto umidi) - 2 livelli di velocità per alimenti molto delicati. Altre funzioni: saldatura, vuoto per contenitori e marinatura rapida - Vaschetta raccogli liquidi (lavabile anche in lavastoviglie) - Coperchio in acciaio inox, scocca in ABS. SPECIFICHE TECNICHE: Altezza: 113 mm - Lunghezza: 245 mm - Larghezza: 440 mm - Peso: 4 kg - Specifiche elettriche: 230V - 50Hz. La Mortadella è un prodotto di salumeria realizzato con carne di puro suino, finemente triturata, mescolata con lardo, leggermente aromatizzata con spezie, insaccata e cotta.Senza Glutine e proteine del latte. Motivo d’orgoglio per Cantaluppi Tavernerio che, da decenni, fonda la sua attività sulla ricerca dei migliori fornitori presenti sul mercato per dare ai suoi clienti il meglio che si può, al giusto prezzo. Peso: 5 kg circa.