Come funziona una macchina sottovuoto?

  • FoodSaver FFS001X macchina sottovuoto per alimenti, funzione aspirazione + sigillatura automatica, vasca raccogli-gocce e tubo adattatore per contenitori, inclusi 6 sacchetti pretagliati, nero
    Conservazione sottovuoto con FoodSaver in dispensa, in frigorifero o in congelatore mantiene la freschezza degli alimenti fino a 5 volte più a lungo Facile da utilizzare, aspirazione e sigillatura automatica con un solo tasto, indicatori LED quando la macchina è in funzione, tubo per accessori Design compatto ed elegante, adatta anche a piccoli spazi, perché può essere riposta in verticale, vassoio raccogli gocce, chiusura doppio scatto SIGILLA in sacchetti pretagliati; barra saldante da 28 cm; saldatura doppio spessore; tubo per contenitori Per conservare carne, pesce, verdure, alimenti freschi e secchi, per chi acquista in grandi quantità, organizza e conserva in frigorifero e freezer
  • ansinma Macchina Sottovuoto per Alimenti, 70kpa Super Aspirazione, Automatico 4 in 1 con 20 x Sacchetti Sottovuoto per Alimenti per Merenda, Carne, Verdura e Frutta
    【Sistema di aspirazione automatico potente】 Questa macchina sottovuoto ha due modalità, solo sigillatura e sigillatura sottovuoto. Non solo vestito per cose asciutte, ma anche adatto per cose con umidità. Può mantenere fresche verdure e carne 7 volte più a lungo delle condizioni normali e bloccare la nutrizione nel cibo contro i batteri. 【Conservazione e conservazione degli alimenti 8 volte più lunghe】 Questa macchina confezionatrice sottovuoto può mantenere il cibo fresco fino a 8 volte più a lungo rispetto a nessun alimento sottovuoto, previene le bruciature del congelatore, riduce le fuoriuscite e lo spreco di cibo. 【Comodo ed efficiente】 Il sigillante per alimenti occupa poco spazio in cucina ed è estremamente facile da pulire. La sigillatura sottovuoto rapida con basse vibrazioni, bassa rumorosità, design con blocco di sicurezza mantiene la sigillatrice per alimenti ben chiusa durante il funzionamento. È comodo per la tua vita, dovrebbe essercene uno in cucina. 【Umido e Secco Personalizza il tuo Sottovuoto】 La macchina confezionatrice sottovuoto per alimenti Ansinna è progettata con due modalità selezionabili (Modalità Umido e Secco) per fornire al tuo cibo la migliore conservazione possibile in base al tipo di cibo che desideri sigillare. La funzione di arresto può controllare ulteriormente la pressione del vuoto. La funzione di sigillatura può sigillare i sacchetti solo in 12 secondi con bassa rumorosità. 【Sacchetti con sigillo da 20 pezzi e sigillo multiplo】 Forniamo sacchetti con sigillo senza BPA da 20 pezzi come regalo gratuito. Questa sigillatrice sottovuoto sottovuoto supporta la sigillatura dei sacchetti in pochi secondi (i sacchetti non possono essere sovrapposti). Alta efficienza e risparmia tempo!
  • Macchina Sottovuoto per Alimenti, Sottovuoto Macchina con Taglierina per Alimenti, Può Sigillazione Continua con Sacchetti Sottovuoto * 20
    30s per Bloccare Fresco:Rispetto alla tradizionale confezionatrice macchina sottovuoto, aggiornamento materiale. Ci vogliono solo 30s per la sigillatura sottovuoto di un pulsante. E può essere sigillato continuamente per 30 volte senza aspettare. Comodo Design Piccolo:Il guscio è realizzato in acciaio inossidabile, resistente e facile da pulire. Taglierina incorporata, puoi tagliare liberamente il sacchetto sottovuoto nelle dimensioni che desideri. Comodo Design Piccolo:La lunghezza di sigillatura è di 30 cm, che è maggiore della lunghezza di sigillatura della maggior parte delle macchina sottovuoto per alimenti. È possibile sigillare più confezioni di piccole dimensioni contemporaneamente. Tempo di Bloccare Fresco Lungo:La nostra macchina sottovuoto può prolungare il tempo di conservazione di 10 volte. Rallentare il processo di ossidazione e prolungare la freschezza del prodotto. È molto adatto per la conservazione di carne, frutta, grani grossolani e alimenti sottaceti. Configurazione del Punteggio Completo:Dotato di paglia esterna per soddisfare completamente il deposito di vestiti e prodotti in scatola. Non si limita al cibo imbustato. Imballaggio:Sottovuoto macchina con Taglierina, Sacchetti Sottovuoto * 20, paglia esterna, spugna di ricambio e istruzioni. Se avete domande, siete liberi di contattarci.Siamo sempre lì.
  • CASO VC15 - Macchina sottovuoto con 10 sacchetti per sottovuoto, funzione saldatura, in acciaio inox
    Parte frontale in acciaio inox di alta qualità: design compatto con una robusta cassa nera e una finitura in acciaio inossidabile di alta qualità sulla parte anteriore. Inoltre la saldatrice è particolarmente leggera. Pulsante per il sottovuoto: in questo modo è possibile controllare la forza del vuoto in modo variabile. Ciò consente un sottovuoto ottimale per alimenti umidi e umidi. ma anche per alimenti più morbidi come ad esempio Pane Funzione di saldatura separata: grazie alla pratica funzione, un sacchetto di pellicola può essere saldato doppio senza utilizzare la pompa a vuoto. Il monitoraggio elettronico della temperatura ti offre sicurezza durante il sottovuoto degli alimenti. Ad esempio, verdure, pesci, frutta, carne e salumi: Tecnologia comprovata: nella macchina per sottovuoto VC15 di CASO si trova la tecnica del VC10 molto ben valutato. Come aggiornamento la cassa è dotata di un rivestimento in acciaio inossidabile di alta qualità.
  • Macchina sottovuoto per alimenti: KitchenBoss forte aspirazione|Modalità per alimenti secchi e umidi|Funzione di pompaggio esterna|per la conservazione e la conservazione degli alimenti, sottovuoto
    1.Quattro modalità: modalità secca/modalità umida/sigillatura/aspirazione, la macchina per sottovuoto multifunzionale è adatta a tutti i tipi di alimenti, come carne, cibo secco, verdura e frutta, frutti di mare e così via. Puoi scegliere la modalità di sigillatura corrispondente in base al tipo di alimento, che può risolvere il problema della muffa e dell'umidità. 2.Funzione di pompaggio esterna: oltre alla selezione della modalità asciutta e bagnata, la nostra macchine sottovuoto per alimenti ha anche una funzione di pompaggio esterna ed è dotata di un tubo del vuoto da 5,4 mm, è possibile utilizzare il tubo per scaricare l'aria nella lattina di conservazione o rossa bottiglia di vino per mantenere il cibo o la freschezza del vino. 3.Super aspirazione: questa macchina sottovuoto ha una forte aspirazione di 60 KPA, che può rimuovere rapidamente l'aria e sottovuoto macchina alimenti il cibo. La sigillatrice con forte aspirazione, a breve termine ed efficiente, può aiutarti meglio a ottenere una conservazione del cibo di lunga durata e bloccare la nutrizione e la prelibatezza del cibo. 4.Funzionamento semplice: la nostra macchina per sottovuoto per alimenti è molto comoda da usare.Devi solo premerla leggermente per aprirla rapidamente ed è facile completare il processo di pompaggio e sigillatura. Inoltre, la macchina per sottovuoto adotta il metodo dell'arresto automatico del riscaldamento all'apertura del coperchio per ridurre il rischio di contatto accidentale. Risparmio di tempo e manodopera: design di tenuta allungato di 30 cm, questa macchinette sottovuoto può soddisfare i requisiti di vuoto dei sacchetti sottovuoto per alimenti di diverse lunghezze. è adatto per una varietà di sacchetti e può anche sigillare più sacchetti contemporaneamente, risparmiando tempo ed energia e rendendolo facile e senza preoccupazioni.
  • Solis Vac Prestige 575 Macchina Sottovuoto per Alimenti Professionale - Funzione di Marinatura - Acciaio Inox
    GLI ALIMENTI DURANO FINO A 5 VOLTE DI PIÙ - Conservate il vostro cibo più a lungo con tutte le sue sostanze nutritive. Proteggetelo dal congelamento e dalla perdita di aroma nel congelatore 2 MODALITÀ DI CONFEZIONE - Confeziona sottovuoto alimenti come formaggio o verdure dure, con la normale impostazione del vuoto. Utilizza la funzione di impulso per i cibi più delicati come il pesce SIGILLATURA UMIDA E SECCA - Tutti i tipi di alimenti possono essere facilmente aspirati. Adatto anche per erbe aromatiche, mangimi per animali e persino per monete, gioielli o abbigliamento MODALITÀ DI VUOTO MULTIPLO - Utilizzate questa macchina per il sottovuoto come preferite: con un rotolo di sottovuoto, sacchetti per il sottovuoto o con il tubo del sottovuoto MODALITÀ DI VUOTO MULTIPLO - Utilizzate questa macchina per il sottovuoto come preferite: con un rotolo di sottovuoto, sacchetti per il sottovuoto o con il tubo del sottovuotoCONTENUTO: Dimensioni: Circa 40 x 9,5 x 19 cm Peso: 2,3 kg, Tubo flessibile di aspirazione | Articolo n. 922.20
  • Solis Vac Premium 574 Macchina Sottovuoto per Alimenti Professionale - Funzione di Marinatura - Grigio
    GLI ALIMENTI DURANO FINO A 4 VOLTE DI PIÙ - Conservate il vostro cibo più a lungo con tutte le sue sostanze nutritive. Proteggetelo dal congelamento e dalla perdita di aroma nel congelatore. Questa macchina sottovuoto ha una potenza di 130W -0,8 bar con pannello a LED, scomparto per rotoli, taglierina per pellicole, ingegnosa funzione Pulse Vacuum, vaschetta di sgocciolamento rimovibile e pulsanti a sfioramento 5 MODALITÀ DI CONFEZIONE - Confeziona sottovuoto alimenti come formaggio o verdure dure, con la normale impostazione del vuoto. Utilizza la funzione di impulso per i cibi più delicati come il pesce e i frutti di bosco per mantenerli interi. Velocità di aspirazione: 12 litri al minuto SIGILLATURA UMIDA E SECCA - Tutti i tipi di alimenti possono essere facilmente aspirati. Il cibo viene conservato senza bisogno di conservanti. Utilizzate la modalità secco per alimenti come pane e formaggio e la modalità umido per carne, verdure e pesce. Adatto anche per erbe aromatiche, zuppe, alimenti in polvere, mangimi per animali e persino per monete, gioielli o abbigliamento MODALITÀ DI VUOTO MULTIPLO - Utilizzate questa macchina per il sottovuoto come preferite: con un rotolo di sottovuoto, sacchetti per il sottovuoto o con il tubo del sottovuoto da collegare ad una scatola di stoccaggio. NELLA CONFEZIONE: Vac Premium 574 in acciaio inox: 110 Watt | -0,8 bar | 37 x 7 x 14,5 cm | Codice articolo 922.21

Nonostante sia ancora poco conosciuta per un uso domestico, la macchina sotto vuoto è uno strumento che può rivelarsi davvero utile. Ti sei mai chiesto come funzioni? Scopriamolo insieme in questo breve articolo!

Funzionamento e semplicità

Il cuore di una macchina sotto vuoto è una pompa. Si tratta di un meccanismo che permette alla macchina sottovuoto di aspirare l’aria dal sacchetto su cui stai lavorando, o dal contenitore in cui si trova il cibo. È così che viene quindi creato il sottovuoto. Ecco perché si parla spesso di pompe a membrana, soprattutto nel caso di modelli di macchina sottovuoto per uso domestico.

Mantenendo le tue pietanze di qualsiasi tipo sotto vuoto, crei la condizione perfetta per conservarle a lungo nel tempo. In genere, questo fattore è comunque espresso sulla scheda tecnica del prodotto, insieme al valore del vuoto che esso crea. Questo valore si riferisce poi ad altri elementi, quali la potenza di aspirazione, la depressione massima ed il valore appunto del vuoto.

Quest’ultimo viene espresso in bar, e può essere un valore sia positivo che negativo. Una buona potenza di aspirazione, o un elevato valore del vuoto, significa che la tua macchina sottovuoto sarà in grado di fare in modo che il tuo cibo si conservi a lungo. In genere, consigliamo un valore che si aggiri fra i 500 bar ed i 700 bar.

Esistono macchine anche più avanzate, che raggiungono tranquillamente gli 800 bar. Tuttavia, non sempre questi modelli vanno bene per un uso domestico, poiché questo genere di macchina per il sottovuoto potrebbe essere troppo potente.

Tenendo in considerazione sia i valori negativi che quelli positivi, consigliamo comunque un modello che il più possibile si avvicini al valore del vuoto, ovvero 0. Non dimenticare che comunque ci sono tante altre varianti che possono influenzare la qualità del tuo sottovuoto.

Una buona macchina sottovuoto può aiutarti a conservare i tuoi alimenti più a lungo. Scopriamo come funzionano questi macchinari!

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  • Macchina Sottovuoto per Alimenti, Bonsenkitchen Sigillatore Automatico Sottovuoto con taglierina e contenitore per film sottovuoto, per alimenti freschi, con 1 rotolo di film sottovuoto
    🥯 Design filo di siggilatura extra-large - Con l'esclusivo 4 millimetri filo di siggilatura, sigillante sottovuoto Bonsenkitchen con rilevamento automatico delle perdite d'aria. Rimozione del vassoio raccogligocce per una pulizia comoda 🥗 Multifunzionale - Fornisce una funzione 2-in-1. Combina il sottovuoto e la sigillatura per alimenti secchi e umidi come snack, cotture lesse e al vapore. Funzioni di sottovuoto aggiuntive come la conservazione del vino rosso, serbatoio sottovuoto incluso. 🥑 Dispositivo di taglio integrato e contenitore per le pellicole del sottovuoto - Con la taglierina incorporata è possibile ritagliare un sacco del sottovuoto su misura in pochi secondi. Il contenitore per la conservazione delle pellicole facilita l'utilizzo quotidiano del dispositivo. 🌽 Pacchetto - Una Pellicola per il sottovuoto extra lungo 28cmx3m (9,8x118 IN), 5 sacchetti per il sottovuoto 20x30cm (7,87x11,81 IN), 5 sacchetti con cerniera 25x28cm (9,84*11,02 IN), 2 tubi per il sottovuoto, un tappo di sughero per vino. 🥗Abbiamo un eccellente servizio clienti, fornendo un supporto rapido, efficiente e professionale. In caso di problemi con la sigillatrice sottovuoto, ti preghiamo di contattarci prima, ti forniremo la soluzione soddisfatta il prima possibile.
  • Macchina per Sottovuoto Alimenti Professionale STENON. Sigilla sacchetti Automatica Portatile Vacuum Sealer per buste e sacchetti sottovuoto alimenti con 10 Sacchetti e 1 Tubo (95 watt)
    🥩<b>Conservazione Perfetta </b> - La macchina sottovuoto per alimenti STENON è adatta per mantenere freschi gli alimenti come carne, frutta, verdura, formaggio, pesce ed altro alimentare. 10 sacchetti sottovuoto alimenti sono inclusi nella confezione. La più Economica tra le professionali e riutilizzabile ogni volta che volete. 🏅<b>Materiale di alta qualità </b> - La nostra macchina sottovuoto per alimenti professionale e sigilla sacchetti è realizzata in plastica ABS, compatto, resistente e di migliori prestazioni. Genera una forte aspirazione al pari delle grandi e costose macchinette professionali. Bassissima rumorosità, sigilla perfettamente tutto, anche i liquidi, e rapidamente. 🪄 <b>Facile da usare </b> - la nostra macchina sottovuoto alimenti è completamente flessibile ed automatica, senza batterie e semplice da usare. Sono disponibili tre modalità per fornire il migliore sottovuoto professionale a seconda del tipo di cibo che si desidera conservare. Regolazione Automatica o Manuale della quantità di aria aspirata e taglierina inclusa. 🧩<b>Flessibilità Totale </b>- La foodsaver sigillatrice per sacchetti STENON può essere utilizzata non solo per le buste sottovuoto alimenti, ma anche per barattoli o contenitori sottovuoto per alimenti grazie al tubo in dotazione. Può essere utilizzato anche per conservare documenti, foto, gioielli e francobolli, ecc., e proteggerli dall'eccessiva esposizione all'aria o all'umidità. 📐<b>Dimensioni compatte </b> - Ogni prodotto STENON ha un design moderno studiato ed ottimizzato per la perfetta funzionalità dell'apparecchio. Piccola ma di grande prestazioni, la nostra macchinetta sottovuoto per alimenti è ottima per l'utilizzo quotidiano ed è facilmente ritirabile in casa. Potete portarlo anche con voi quando andate in vacanza!
  • Macchina Sottovuoto per Alimenti Karaeasy Sottovuoto Alimenti Freschi e Secchi Macchina Sottovuoto Professionale Aspira Fino 65KPA con 10 Sacchetti Macchina per Sottovuoto
    🍎 Macchina sottovuoto migliora conservazione del cibo è usata per mantenere il cibo fresco, come frutta, verdura, carne, formaggio, pesce, ecc, per evitare che il cibo si rovini a causa di batteri nel ambiente 👆 【Alta qualità e facile da usare】 Macchina sottovuoto ha pannello operativo superiore coperto di vetro temperato, tutti tasti sono in touch 💦 【Multifunzione】 Fornisce una funzione 3-in-1. Combina il sottovuoto e la sigillatura per alimenti secchi e umidi. Funzioni di sottovuoto aggiuntive come la conservazione del vino rosso 🎁 【Confezione】 Macchina sottovuoto professionale, 10 sacchetti sigillanti sottovuoto(20✕25cm), Manuale istruzione in lingua Italiano, Card Garanzia 2 Anni 💞【SODDISFAZIONE GARANTITA: Siamo dei venditori italiani e ti offriamo una garanzia di 24 mesi con un rimborso completo entro primi 60 Giorni